Чтобы приготовить шашлык на природе, выполните следующие шаги:

1. Выберите подходящее место для мангала, убедитесь, что оно находится вдали от легковоспламеняющихся предметов и строений.

2. Разведите костёр из небольших щепочек, бумаги, коры или сухой травы. Когда пламя станет интенсивным, добавьте готовый уголь или небольшие поленья.

3. Нанижите мясо на шампуры, оставляя между кусочками небольшое расстояние.

4. Разместите шампуры над углями, на высоте примерно 15 см от них.

5. Переворачивайте мясо каждые 5–10&nbs ... Читать дальше »